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Tierra

Ternera en lonchas con setas porcini en dos consistencias.

(1)

25,00 €

Puede contener productos congelados.

Filete de res

22,00 €

Filete de res

Con reducción de Cannonau y miel

25,00 €

Carne de res en rodajas

22,00 €

Carne de res en rodajas con rúcula y parmesano

(14)

23,00 €

Mar

Pulpo a la parrilla

Con queso pecorino tostado sobre puré de limón y pimienta negra (10-14)

22,00 €

Puede contener productos congelados.

Filetto di branzino gratinato

Su crema di cannellini e bottarga (1-3)

20,00 €

Puede contener productos congelados.

Pez espada con queso pecorino, tomates cherry confitados, espinacas en polvo y espinacas salteadas.

(3-14)

22,00 €

Puede contener productos congelados.

Sopa de mariscos y moluscos

(1-5-10)

25,00 €

productos congelados

Filete de atún con sésamo negro

(1-8-14)

20,00 €

productos congelados

pez espada a la parrilla

(3)

20,00 €

productos congelados