Reservas y contactos

Cono de bacalao cremoso sobre dados de mango con una mini bebida de la casa

Pescado crudo casero (gamba roja, ostra, cigalas y mini tartar de atún)

Lubina marinada en cítricos con perlas de mango

Tagliatelle de sepia con puré de calabaza y guisantes con migas de tocino

Mini ensalada de hinojo, zanahoria, col y alcachofas con yema de huevo frita y bottarga

Puré de papas al limón con tentáculo de pulpo

Tártaro de ternera y ostras

Trío de albóndigas

(Pescado con mayonesa de zanahoria morada, calabaza y mejillones con pimiento y yogur de cabra, pulpo y patatas con escamas de pecorino)

Vieira con mantequilla de maní y zanahorias

Mejillones con crema de azafrán / mejillones rellenos en salsa roja

Langostinos al saor con puré de col morada

Lasaña de alcachofas y camarones

Farrancausu con crema de espárragos y calamares

Media langosta marinada en maracuyá

3 piezas de gambas rojas locales

refrescos

Vino blanco y tinto de Cantine Mastio-Hoffman

Café y amargos

Prosecco de medianoche

Fruta

Ravioles de ricotta

Lentejas

100 €