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Terra e mare
Farrancausu with tuna ragù and goat's cheese
(1-3-11-14)
€18.00
Calamarata con polpetti al peperoncino, scaglie di caprino e yogurt di capra
(1-10-14)
€18.00
Riso con cavolo viola, salsa alla burrata e gamberi rossi
(10-14)
€20.00
Earth
Spaghetti with garlic, oil and hot peppers
(1)
€8.00
Spaghetti al pomodoro
(1)
€10.00
Ogliastra culurgioni with tomato
(1-11-14)
€15.00
Sheep in a coat my way
Culurgioni stuffed with sheep, served in their own broth
(1-11)
€20.00
Tortellones ai funghi porcini con funghi e scaglie di mandorle
(1-8)
€18.00
Pane frattau
(1-11-14)
€16.00
Riso alla mela verde con guanciale croccante e gorgonzola
(14)
€16.00
Sea
Spaghetti vongole e bottarga
(1-3-10)
€20.00
Tortellones with artichokes and bottarga
(1-3)
€18.00
Fregola with seafood with lemon scent
(1-5-10)
€18.00
Spaghetti con carciofi, calamari e bottarga
(1-3-10-11)
€18.00