Menu
Terra e Mare
Bruschetta con caprino, erba cipollina e salmone
(1-3-14)
€14.00
Cozze, fagioli e scaglie di caprino
(1-10-14)
€15.00
Tartare di manzo e ostriche
(1-8-10-14)
€22.00
Capesante con guanciale e purè al nero di seppia e limone
(1-10-14)
€16.00
Earth
Land route
(1-2-8-9-11-12-14)
€25.00
Trio of cheeses
(14)
€15.00
Champignon and pecorino bruschetta
(1-14)
€13.00
Carasau bread, pecorino and bottarga
(1-3-14)
€10.00
Polpette di zucca con crema alla mozzarella e pepe
(1-11-14)
€14.00
Crostini di polenta taragna con funghi e gorgonzola
(14)
€15.00
Tuorlo croccante con verdure crude e cotte
(1-11)
€12.00
Funghi cardoncelli con pecorino fuso
(1-14)
€8.00
Sea
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Sea route
Tasting of mixed hot and cold seafood appetizers
(1-2-3-5-8-9-10-11-12-13-14)
€25.00
Mussels With Lemon
(10)
€14.00
Mussel soup
(1-10)
€15.00
Tuna tartare
(1-2-3-8-9-12-14)
€20.00
Cuttlefish in spicy sauce
(1-10)
€15.00
Crema di zucca con cozze e seppie
(1-10-11)
€15.00
Astice in agro con salsa al frutto del drago
(5)
€18.00