Speisekarte
Terra e mare
Farrancausu mit Thunfischragù und Ziegenkäse
(1-3-11-14)
18,00 €
Spaghetti al ragù di polpo scaglie caprino e yogurt di capra
(1-10-14)
20,00 €
Riso con mela verde, crema di burrata, gamberi e briciole di guanciale
(5-14)
20,00 €
Erde
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Peperoni
(1)
8,00 €
Spaghetti al pomodoro
(1)
10,00 €
Ogliastra culurgioni mit Tomate
(1-11-14)
15,00 €
Schafe im Mantel auf meine Art
Mit Schaffleisch gefüllte Culurgioni, serviert in eigener Brühe
(1-11)
20,00 €
Raviolo carbonara S'Antiga
(1-11-14)
20,00 €
Tortellones ai funghi porcini con funghi e scaglie di mandorle
(1-8)
18,00 €
Ravioli ricotta di pecora e spinaci al burro e salvia
(1-8-11-14)
15,00 €
Malloreddus mit Schafsragù, Fenchel und Pecorino
(1-11-14)
18,00 €
Meer
Fregola allo scoglio al profumo di limone
(1-3-5-10-11)
18,00 €
Tortellones mit Artischocken und Bottarga
(1-3)
18,00 €
Spaghetti S'Antiga
(1-5-8)
18,00 €