Speisekarte

Land und Meer

Carasau-Tüte mit Kabeljau-Creme und Kartoffeln

(1-3-8-14)

15,00 €

Tiefkühlprodukte

Carasau-Tüte mit Kabeljau-Creme und Kartoffeln

Erde

Bruschetta mit Champignons und Pecorino

(1-14)

15,00 €

Tiefkühlprodukte

Schinken und Burrata

(14)

15,00 €

Rindercarpaccio mit Salat und Parmesanspänen

(14)

16,00 €

Rindercarpaccio mit Salat und Parmesanspänen

Drei Käsesorten

(14)

15,00 €

Knuspriges Eigelb mit rohem und gekochtem Gemüse

(1-11)

12,00 €

Knuspriges Eigelb mit rohem und gekochtem Gemüse

Landweg

(1-2-8-9-11-12-14)

25,00 €

Tiefkühlprodukte

Schinken und Melone

14,00 €

Cardoncelli-Pilze mit geschmolzenem Pecorino-Käse

(1-14)

8,00 €

Cardoncelli-Pilze mit geschmolzenem Pecorino-Käse

Tomaten-Bruschetta

(1)

10,00 €

Meer

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Seeweg

Verkostung gemischter warmer und kalter Meeresfrüchte-Vorspeisen (1-2-3-5-8-9-10-11-12-13-14)

28,00 €

Tiefkühlprodukte

Muscheln mit Zitrone

(10)

14,00 €

Muschelsuppe

(1-10)

15,00 €

Thunfisch-Tartar

(1-2-3-8-9-12-14)

20,00 €

Tiefkühlprodukte

Gegrillter Kabeljau auf einer Creme aus Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Rosmarinöl

(1-3)

15,00 €

Tiefkühlprodukte

Gegrillter Kabeljau auf einer Creme aus Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Rosmarinöl