Reservierungen und Kontakte

Kabeljau-Senf-Tüte auf gewürfelter Mango mit einem kleinen Hausgetränk

Hausgemachter roher Fisch (rote Garnelen, Austern, Scampi und Mini-Thunfisch-Tartar)

In Zitrusmarinade eingelegter Wolfsbarsch mit Mangoperlen

Tagliatelle mit Tintenfisch, Kürbis-Erbsen-Püree und Speckbröseln

Mini-Salat mit Fenchel, Karotten, Kohl und Artischocken mit Spiegeleigelb und Bottarga

Zitronen-Kartoffelpüree mit Oktopus-Tentakel

Rindfleisch- und Austerntartar

Drei Fleischbällchen

(Fisch mit lila Karottenmayonnaise, Kürbis und Muscheln mit Pfeffer und Ziegenjoghurt, Oktopus und Kartoffeln mit Pecorinoflocken)

Jakobsmuscheln mit Erdnussbutter und Karotten

Miesmuscheln mit Safrancreme / Miesmuscheln gefüllt in roter Sauce

Garnelen in Soße mit Rotkohlpüree

Lasagne mit Artischocken und Garnelen

Farrancausu mit Spargel- und Tintenfischcreme

Ein halber Hummer, mariniert in Passionsfrucht

3 Stück lokale rote Garnelen

Erfrischungsgetränke

Weiß- und Rotwein von Cantine Mastio-Hoffman

Kaffee und Bitter

Mitternachts-Prosecco

Obst

Ricotta-Ravioli

Linsen

100 €